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El censo porcino de Dinamarca inicia una nueva etapa de crecimiento

De acuerdo con el Departamento de Estadísticas de Dinamarca, el pasado 1 de abril en el país había 11,45 millones de t, un incremento del 6,8% respecto a 2023. 

La organización danesa de la industria agrícola y alimentaria (L&F) señaló que la población porcina había caído a su nivel más bajo a principios de abril de 2023. Además, a finales de marzo de 2024, debido al inicio de Semana Santa, algunos cerdos de engorde permanecieron en el establo más tiempo de lo habitual debido al cierre de los mataderos. En comparación con la encuesta de enero de 2024, la acción sólo ha crecido un 0,7%.

Según la encuesta por muestreo actual, la población de cerdos para sacrificio aumentó un 15,2% hasta los 2,53 millones en comparación con abril de 2023. Se registró un aumento del 5,7% hasta 5,37 millones de animales y un aumento del 3,0% hasta 2,40 millones de animales para lechones de hasta 20 kilogramos. En comparación con el recuento de enero, los aumentos fueron significativamente menores. Lo mismo ocurre con las cerdas reproductoras, cuyo rebaño aumentó en un año en 32.000 animales o un 2,9%, hasta casi 1,14 millones de animales. El número de primerizas aumentó por encima de la media, concretamente en 17.000 o un 4,6%, hasta 387.000 animales.

En comparación con el censo de enero, la población de cerdas danesas creció en total sólo un 0,2%. Sin embargo, anteriormente se había reducido durante muchos años. Según L&F, la moderada expansión de la cabaña se debe a los altos precios de los lechones y a la mejora de la eficiencia económica de la cría de cerdas. Esto significa que en 2024 se producirá un pequeño cambio en la producción porcina danesa, que anteriormente había estado disminuyendo constantemente.
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