Fecha de inicio: jueves 20 de octubre de 2022

Fecha de finalización: viernes 21 de octubre de 2022

Lugar de celebración: Palau de les Arts Reina Sofía y Telar de Miguel Martí. Valencia

Sectores: Tecnología alimentaria, Ciencia y tecnología

Y la cuarta edición de ftalks se celebrará en Valencia los días 20 y 21 de octubre. El Palau de les Arts Reina Sofía acogerá la primera jornada, que pondrá el foco en las últimas disrupciones mundiales en alimentación a través de ponencias y mesas redondas; y la segunda, de carácter experiencial, será nuevamente en el Telar de Miguel Martí, un espacio histórico protegido del siglo XII, donde se ubicará el future market y se darán cita la tecnología y los productos que encontraremos en los lineales en los próximos 25 años.

Participarán, entre otras, Protera, compañía biotecnológica chilena que ha logrado más de 10 millones de dólares de inversión para su plataforma de diseño de proteínas mediante Inteligencia Artificial; Bosque Foods, que desarrolla alternativas a la carne a base de micelio; o Climate Trade, startup valenciana que ayuda a las empresas a alcanzar la neutralidad de carbono.

Organizador: KM ZERO Food Innovation Hub

Web: https://www.ftalksfoodsummit.com/valencia