Tendencias y fuentes de enfermedades de origen animal y toxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea durante 2005

Les ofrecemos a continuación un resumen del informe elaborado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA en sus siglas en inglés) en el que se analizan diversos aspectos de las zoonosis, la resistencia antimicrobiana y las toxiinfecciones alimentarias dentro de la UE en 2005.

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Fecha de publicación: Abril 2007
Número de eurocarne: 155 - [Ver revista…]
Número de páginas: 19
Autor(es): Eurocarne

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