Eurocarne Digital
Suscripción | Publicidad | Contacto Acceso a twitter Acceso a facebook Acceso a linkedin Acceso a youtube
Viernes, 19 de abril de 2024
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line

¿Quieres ser cliente?

Problemas sensoriales del jamón curado (V)
Retomamos la serie de artículos que estudian los problemas sensoriales que pueden aparecer durante el proceso de elaboración del jamón curado estudiando ahora los problemas de textura.
Compartir en Linkedin LinkedIn        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 301 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Arnau Arboix, Jacinto
 DESCARGAR 
Home
Noticias
Artículos
Legislación
Novedades
Documentos
Agenda
Directorio de empresas Tienda
Revista Boletines
Área de clientes Solicitud de información
©2024 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos