El comienzo de la normalidad sostenible en el sector cárnico español

En este artículo, el autor ofrece una serie de recomendaciones para aquellas empresas cárnicas interesadas en afrontar el reto de la sostenibilidad. Estas pasan por el cálculo de la huella de su producción en el medio ambiente así como la compensación de estos efectos y comunicar las acciones realizadas.

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Fecha de publicación: Diciembre 2021
Número de eurocarne: 302 - [Ver revista…]
Número de páginas: 3
Autor(es): Bono, Emèrit

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