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Lunes, 29 de mayo de 2023

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Del VUCA al BANI, surfeando el tsunami
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 315. Abril 2023

Las empresas cárnicas están afrontando en 2023 un tsunami que amenaza la viabilidad de muchas de ellas. Las organizaciones cárnicas vienen advirtiéndolo desde hace tiempo. A la subida de costes vividos desde finales de 2021 se han sumado otros condicionantes como los nuevos impuestos que han entrado en vigor, junto a otras circunstancias que están afectando de forma directa a los mercados. De todo ello hablamos a continuación. [Ver más…]

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