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Semana 3 de 2023
Internacional
Nacional

Organizada por eurocarne y Meat Attraction, la primera de las tres jornadas gratuitas se celebrará en Barcelona el 8 de febrero de forma presencial y abordará los retos que afronta el envasado de carnes y productos cárnicos. Reserva ya tu plaza. Más información...

Nacional

Organizaciones empresariales de Cataluña, como la Federación Avícola Catalana, la Asociación Catalana de Productores de Porcino, la Asociación de Empresarios de Mataderos y Comercio de Aves, Conejos, Huevos y Caza de Cataluña o la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas, han dado un nuevo impulso a la Fundación de Empresas de la Carne. Más información...

El 32% de los consumidores reconoce comprar menos carne o pescado frescos por la subida de precios
La subida del precio de las carnes en España durante 2022 ha sido menor que en el conjunto de la UE
El ministro Planas defendió en Bruselas que la actualización de la normativa de bienestar animal debe ser proporcionada
El control y reporte de las resistencias antimicrobianas no entrará en las competencias de la Agencia Estatal de Salud Pública
La sequía condiciona la montanera 2022-2023 y hace prever un descenso importante en la producción
La DOP Jabugo crece tanto en empresas inscritas como en piezas precintadas durante 2022
Éxito de participación en el certamen fotográfico Objetivo Vacuno de Provacuno, que por primera vez premió a 'memes'
Interporc destaca la apuesta del sector por la reducción de emisiones de CO2 y el empleo de energías renovables
La inversión en el sector Foodtech en España crece más de un 9% en 2022 hasta los 268 millones de euros
Santiago Sánchez-Apellániz García, nuevo presidente del Colegio de Veterinarios de Sevilla
Producto destacado
Producto destacado

Metalquimia ha presentado la tenderizadora Rollerpress, la tecnología de Cortado & Prensado horizontal compuesta por un doble juego de rodillos activos que interactúan con la carne. Más información...

Internacional
Internacional

Rabobank ha publicado su informe trimestral sobre la evolución del sector porcino en 2023. En su opinión, la desaceleración de la economía pesa sobre la demanda, lo que aumenta la incertidumbre y la volatilidad. Más información...

Filipinas levanta la prohibición a la entrada de productos curados italianos
Pronostican una reducción de la producción de carne de vacuno en Francia para este año
Argentina logra la apertura del mercado de Argelia a su carne de vacuno fresca envasada
Organizaciones europeas se oponen al etiquetado eco-score al considerar que confundirá sobre los productos ecológicos
Detectan un caso de EEB en una vaca de Países Bajos
Producto destacado
Producto destacado

Mevirsa, fabricante de maquinaria y equipos para mataderos de conejos desde hace más de 40 años, presenta esta nueva máquina que permite aturdir, registrar los datos de aturdido y degollar al conejo en el mismo puesto de trabajo, cumpliendo con los tiempos que controlan los veterinarios entre el correcto aturdido y el degollado del conejo. Más información...

I+D+i
I+d+i

Se ha presentado el proyecto liderado por la Federación Empresarial Segoviana (FES) y su Agrupación de Productores de Porcino de Segovia (APORSE), promovido por la empresa Libergia y apoyado por la Diputación de Segovia y el Ayuntamiento del municipio. Más información...

El origen y composición de los piensos, claves para reducir el impacto ambiental de la ganadería
El proyecto SmartOvi busca aumentar la productividad de las granjas de ovino de Castilla y León desde su digitalización
Estudian el aprovechamiento de subproductos de la producción de setas en la alimentación de ganado porcino
Empresas
Empresas

La falta de ganado y la caída de la demanda han llevado a Danish Crown a anunciar una reestructuración de su actividad con la que quiere ahorrar 53,7 millones de euros a lo largo de los próximos 6 meses. Más información...

Monte Nevado renueva el Sello Pyme Innovadora otorgado por el Ministerio de Ciencia e Innovación por compromiso con la I+D+i
Reconocimiento en economía circular del Gobierno de Aragón para ICP y Vall Companys SAU
Frimesa prevé un incremento de sus ventas de un 30% en 2023
Cascajares agradece los apoyos recibidos y anuncia la construcción de una nueva fábrica "en tiempo récord"
Mettler Toledo presentará en Interpack soluciones inteligentes para impulsar la productividad de la fabricación de alimentos
Minerva Foods cierra la compra de la uruguaya BPU Meats por 40 millones de dólares
F. Dick moderniza el instrumental y el outfit ideal para las barbacoas
Eventos
Eventos

A la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España solo le queda un 10% de los 240 metros cuadrados que ha reservado para el pabellón agrupado de cara a la participación de sus asociadas en esta feria. Más información...

La tercera edición de Food 4 Future World Summit reunirá a más de 450 expertos mundiales de la industria alimentaria en Bilbao
El 36 Salón Gourmets premiará a los mejores cortadores de jamón, trinchadores de carne o elaboradores de cachopos
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne dedica una jornada a la nueva normativa para el comercio al por menor
SICampo realizará reuniones informativas previas al salón con los distintos sectores e industrias del sector
El Congreso Mundial Ovino llega por primera vez a España para celebrar su décima edición
Amplia variedad de talleres de capacitación en Expo Carnes y Lácteos


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Dordal
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Handtmann
Handtmann
Jarvis
Jarvis
ITLevante
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