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Semana 14 de 2021
Internacional
Nacional

Se ha celebrado el webinario “2021, el año de la sostenibilidad para la industria cárnica española” organizado Meat 2030. Representantes de la cadena garandero-cárnica han mostrado los avances registrados en esta materia. Más información...

Nacional

El Boletín Oficial del Estado acaba de publicar el Real Decreto 145/2021 con disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno, ovino y porcino. Más información...

Quejas de Anafric por el trato dado al sector ganadero y cárnico en las ayudas de apoyo empresarial ofrecidas por el Gobierno
La pandemia duplica los consumidores de platos preparados
Rubén Fernández, reelegido como presidente del Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana
La carne aporta numerosas propiedades saludables a nuestro organismo
ICEX considera el mercado griego idóneo para las exportaciones de carne de cerdo y de vacuno
Cesfac lamenta el fallecimiento de Florentino Ruiz Cruces
Asici traslada a Fernández Vara su preocupación por la implementación del Nutriscore
Interovic y las IGPs de carne de ovino unen fuerzas para fomentar el consumo
La Aesan hace público el Plan de Control Oficial de la Cadena Alimentaria para los próximos cinco años
Luis Planas discute la nueva PAC con los ecologistas
Entregan 2,18 millones de euros en ayudas a 27 secaderos onubenses
Castilla y León ofrece 3,6 millones de euros en ayudas para impulsar la Industria 4.0
Producto destacado
Producto destacado

Vion Food Group ha logrado fortalecer su posición como una de las principales firmas cárnicas a nivel mundial. Para hablar de qué productos ofrece para el mercado español, entrevistamos a John de Jonge, COO de la unidad de negocio de porcino, y también a Axel Reese, responsable de la oficina de Vion en España. Más información...

Internacional
Internacional

En una reunión en la que hablaron sobre la compra de vacunas Sputnik frente a la covid-19, el presidente brasileño pidió a su homólogo ruso que más empresas cárnicas brasileñas puedan exportar a este mercado. Más información...

La Comisión Europea lanza una consulta para revisar la política de promoción de los productos agroalimentarios
La industria cárnica británica busca ayudas ante el cese de las exportaciones a China desde algunas plantas por la covid-19
Uruguayan Meats, la web para conocer la carne de Uruguay
EFSA somete a consulta su borrador con la estrategia de actuaciones de cara a 2027
Una jueza de EE.UU. rechaza que las plantas de carne de cerdo puedan acelerar la producción
Un nuevo brote de PPA afecta a una granja china
México forma a los pequeños y medianos productores de porcino para mejorar sus ingresos
Los "salamini cacciatore" italianos aumentan su producción un 8,3% en 2020
Rusia avanza en el ranking de los principales productores de carne de cerdo
Alemania llega a los 900 jabalíes enfermos por PPA
En 2020 la producción de carne de vacuno de la UE bajó pero se incrementaron las exportaciones
I+D+i
Empresas

Un nuevo informe presentado por la organización irlandesa Safefood ha descubierto que uno de cada cuatro productos vegetarianos procesados sustitutos de la carne no son una fuente de proteínas ni tienen un alto contenido de éllas. Más información...

Aimplas trabaja en el proyecto Envase 4.0 para lograr materiales más sostenibles y que alarguen la vida de los alimentos
TripleAlpha trabaja en la mejora de la curación del jamón pieza a pieza a través del machine learning
Desarrollan una tecnología basada en inteligencia artificial para evaluar la frescura de la carne
Un estudio muestra cómo es posible reducir las emisiones GEI del ganado vacuno
Empresas
Empresas

El Consejo Regulador de las IGPs de Carne de Vacuno de Galicia ha presentado su certificación de bienestar animal "un paso más en su esfuerzo constante por ofrecer a los consumidores las máximas garantías sobre el origen y calidad de la carne certificada", según aseguran. Más información...

Empresas

Verbufa es una compañía holandesa dedicada al diseño, construcción y comercialización de maquinaria alimentaria. También distribuye equipos de varias empresas, entre ellas Handtmann, en exclusiva desde hace más de 55 años para Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo. Más información...

Grupo Vall Companys recibe financiación condicionada a la mejora de su sostenibilidad
Frial y Martín Berasategui inician una nueva campaña promocional en TV
Busch Vacuum Solutions abre un centro de servicio en Madrid
SIKA renueva su colaboración con Green Building Council España
Las ventas de Tönnies bajaron un 3% en 2020 ante la evolución de la covid-19 y la PPA en Alemania
Escámez Jamones & Embutidos repite en los premios de la Asociación Europea de Economía y Competitividad
Emcesa destaca las cualidades saludables de Limo&Lima, su gama de platos preparados
Legado Ibérico explica la experiencia del sabor umami en sus productos
Laboratorios Tecnológicos de Levante se certifica en la Norma UNE 166002:2014 sobre su gestión de la I+D+i
Marfrig mejora en el ranking BBFAW de gestión del bienestar animal
Eventos
Eventos

Para mitigar el impacto de las restricciones de viaje nacionales e internacionales, Meat Pro Asia ha sido reubicada en el calendario ferial internacional y se celebrará del 12 al 14 de enero de 2022. Más información...

Eventos

Se ha abierto una convocatoria para reconocer a las tres mejores startups del sector agroalimentario. Hasta el 13 de abril pueden inscribirse proyectos que ofrezcan soluciones a los principales retos a los que se enfrenta la alimentación a nivel mundial. Más información...

Abierto el plazo de presentación para el II Premio Zoetis Ganadería en Femenino
Retos de la ganadería intensiva, en la tercera jornada de FIGAN digital
Abierto el registro para Chicken Marketing Summit 2021


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