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Semana 17 de 2021
Internacional
Nacional

La pandemia por la Covid-19 ha elevado el enfoque de los consumidores hacia la sostenibilidad e incluso aceptarían un recorte salarial por un futuro sostenible, según una nueva encuesta del IBM Institute for Business Value (IBV) a más de 14.000 consumidores de nueve países, entre ellos España. Más información...

Las exportaciones de jamón con la contramarca del Consorcio del Jamón Serrano Español bajan un 4,2%
Constituida la Asociación de Mataderos de Castilla y León, Amcyl
El 54% de las pymes españolas no sabe en qué consiste la economía circular
La Red Municipal Ganadero-Cárnica recibe el apoyo de la Federación Española de Municipios y Provincias
El Gobierno aprueba el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia que remitirá esta semana a Bruselas
Acuerdo entre el MAPA y el Basque Culinary Center para la promoción de la gastronomía y los alimentos de España
Anafric colabora con el nuevo Institut dels Aliments en Mercabarna
UPA se muestra esperanzada con que el Gobierno prohibirá las macrogranjas de vacuno
La OCV estrena un videoclip musical para homenajear a los veterinarios por su labor
Meat Place y How2Go trabajarán en la apertura de mercados internacionales
Otorgados los Premios Estrategia NAOS en su XIV edición
Producto destacado
Producto destacado

Bajo el lema “Tecnología HPP para la Industria de Alimentación y Bebidas”, Hiperbaric organiza, del 14 al 18 de junio de 2021, la HPP Innovation Week. Se trata de un evento virtual de referencia internacional en el que profesionales de diferentes áreas de Hiperbaric y numerosos y renombrados invitados hablarán sobre el mundo HPP. Más información...

Internacional
Internacional

La producción de carne de cerdo de China aumentó un 31,9% en el primer trimestre de 2021 respecto al año anterior y ahora ha alcanzado una producción total de 13,69 millones de toneladas. Este es el volumen trimestral más alto de los últimos dos años. Más información...

Francia indicará el origen de la carne en comedores y restaurantes
El bienestar animal, en la videoconferencia informal de ministros de Agricultura de la UE
Copa-Cogeca responde a Greenpeace sobre su informe en torno a la Política Promocional de Alimentos de la UE
La producción alemana de maquinaria para el procesado y envasado de alimentos bajó en 2020 por primera vez en 10 años
La EFSA publica una guía para ayudar a las empresas en el etiquetado de sus productos
Un informe predice un colapso de la industria de la carne de vacuno en EE.UU.
Brasil habilita 136 establecimientos de productos de origen animal para la exportación en el primer trimestre
La industria cárnica mexicana pide más vigilancia a las importaciones de carne de vacuno procedentes de Argentina
Producto destacado
Producto destacado

Dordal presenta la cortadora de filetes con o sin hueso Grasselli NSL en su versión de 400 o 600 mm de ancho. Gracias al corte de cuchillas múltiples de Grasselli, se obtiene una extrema precisión, también para aquellos espesores más finos y rendimientos elevados. Más información...

I+D+i
amec y Eurecat colaboran en proyectos de innovación
La Universidad de León mide las emisiones de metano en ganado vacuno con un equipamiento único
El Grupo Operativo Matadero Circular innova en aprovechamiento de subproductos
La EFSA muestra los riesgos derivados de la PPA en alimentación, condiciones de alojamiento y transporte de los cerdos
La Red de laboratorios de Castilla y León, un apoyo para la sanidad animal
Empresas
Empresas

Las ventas de Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, Covap, fueron en 2020 de 480,3 millones de euros, un 1% más que en 2019. Sus exportaciones crecieron un 10%, hasta los 22,2 millones de euros. Más información...

Empresas

Esta es su primera compra desde que forma parte de la firma de capital privado EQT. Con ella busca fortalecer su presencia en el mercado internacional de colorantes a través de los pigmentos de Secna, firma compuesta por varias empresas y que tiene presencia en España, Italia y Turquía. Más información...

La facturación de Embutidos España se incrementa un 4% durante 2020 y llega a los 41 millones de euros
Alcampo incorpora la venta de carne fresca al corte a través del comercio on line
Schur Flexibles Group avanza en Italia con la adquisición de Sidac
Una sentencia rechaza la relación laboral de 189 trabajadores con Cárnicas Cinco Villas
Aldi: carne de origen nacional y envases más sostenibles
Abrilger mejora la presentación de sus productos con la tecnología de Provisur
CC.OO. consigue un acuerdo para mejorar la situación de los 280 trabajadores de Inasur
"Finíssimas, el mejor de los vicios", nueva campaña de Campofrío
Danish Crown frena temporalmente su producción en un matadero de Boizenburg (Alemania)
Dehesa Grande apuesta por la sostenibilidad
Paccor adquiere Miko Pac
Sika presenta sus logros en materia de sostenibilidad y respeto medioambiental durante 2020
Eventos


Tecnotrip
Ulma
Xuclà
AGQ Labs Alkemi
Anvisa
Betelgeux
Busch
Craemer
CSB
Dordal
Femasa
Intecal-Frontmatec
Handtmann
Ilerfred
Importadora Tudelana
Jarvis
JBT
Jarvis
ITLevante
Mimasa
Panter
Pilarica
Proanda
Refrica
Roser
Servinal
Taesa

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