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Semana 44 de 2022
Internacional
Nacional

La cadena alimentaria ha reaccionado a la nueva convocatoria de paros indefinidos en el transporte de mercancías pidiendo que se garantice la seguridad y el abastecimiento de productos y materias primas en un momento "especialmente crítico". Más información...

Nacional

El 22% de las empresas españolas ha sufrido impagos significativos en 2022 y el 91% de las empresas detecta un deterioro en los niveles de solvencia o liquidez de sus clientes, según la oleada de otoño del Estudio de la Gestión del Riesgo de Crédito en España. Más información...

El MAPA presenta una guía de actuación en las granjas porcinas ante posibles sospechas de PPA
Anice celebra un webinario sobre sistemas de videovigilancia en mataderos mostrando cómo ayudan a mejorar el bienestar animal
Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en un embutido de cabeza de cerdo
La Junta de Andalucía decreta confinamientos del ganado y otras medidas ante los focos de viruela ovina y caprina
UPA defiende al sector productor de alimentos como solución al cambio climático
Anafric asegura que los productores de carne de ovino y caprino atraviesan una situación límite
Fecic y Cuatrecasas ponen en marcha la Agrupación de Innovación Laboral de las Empresas Cárnicas de Cataluña
Producto destacado
Producto destacado

Los más de 30 años de experiencia de Teófilo Rosete en el ámbito de las herramientas de corte y maquinaria para el afilado han hecho que esta compañía destaque por su profesionalidad y el alto grado de servicio a las firmas cárnicas. Más información...

Internacional
El gobierno de EE.UU. ofrece 223 millones de dólares en subvenciones para mejorar la competitividad de la industria cárnica
Se incrementan las ofertas de carne de cerdo en los supermercados alemanes
COPA reflexiona sobre cómo afectará el regreso de Lula al acuerdo de la Comisión Europea con Mercosur
Los carabinieri italianos incautan 14 t de alimentos en malas condiciones y cierran 23 empresas investigando un brote de Listeria
Sigue a la baja el índice de precios de la carne de la FAO
Producto destacado
Producto destacado

Frontmatec-Intecal ha comenzado a distribuir en España y Portugal de las descortezadoras y desveladoras que diseña y produce la firma de tecnología cárnica alemana Weber, fabricante de prestigio internacional que cuenta con con la más avanzada tecnología para las industrias alimentarias. Más información...

I+D+i
I+d+i

El 65,1% de las empresas españolas afirman recurrir a la autofinanciación para llevar a cabo proyectos de innovación, por encima de los diferentes mecanismos puestos en marcha por las entidades nacionales. Esta es una de las principales conclusiones que arroja el IV Barómetro Internacional de la Innovación de Ayming. Más información...

Apuestan por el uso de inteligencia artificial para mejorar la tipificación del ganado ovino
Para 2030 podríamos consumir carne cultivada en los restaurantes y producirla en casa en 2040
Christeyns España participa en el proyecto europeo Buddie Pack sobre reutilización de envases de plástico
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Empresas
Empresas

Mimasa ha anunciado el inicio de un proceso de ampliación de sus instalaciones que se verán triplicadas hasta los 9.000 metros cuadrados en una nueva planta ubicada en Fornells de la Selva, a tan solo 15 minutos de su actual planta. Más información...

Empresas

El fondo de inversión KKR, propietario de Bettcher Industries, ha anunciado que ha finalizado la compra de Frontmatec, una de las principales firmas de maquinaria y equipos automatizados para la produccion cárnica. Más información...

Grupo Jorge obtiene el Certificado de Sostenibilidad y Contribución a los ODS
Viñals Soler lanza Viñals 1906, el origen de la buena carne
Multivac y Handtmann organizan una conferencia sobre el procesamiento y envasado sostenibles de proteínas alternativas
Bajan las ventas del Complejo Cárnico de Mercamurcia
Dehesa Grande recoge el premio a la mejor empresa cooperativa de Castilla y León en 2022
Consideran como inminente la puesta en marcha del Cibex
El Grupo Samca vende Pirenaica del Jamón a Mafrigés
Brooklyn Town patrocinó de nuevo una competición del Circuito Tormenta, la Burger Cup
Eventos
Eventos

La organización del primer Simposio de Bienestar Animal Europeo de Rumiantes de Aptitud Cárnica ha anunciado un cambio de sede debido al éxito de convocatoria y en búsqueda de un escenario con mayor aforo. Más información...

Más de 16.000 visitantes profesionales pasaron por Gastronomic Forum Barcelona
Interporc estuvo presente en la Semana Internacional de Cine de Valladolid
Anta celebra su congreso centrado en el bienestar, la limpieza y desinfección del transporte animal
El XX Congreso Nacional Avícola de Fenavi congregó a más de 3.000 participantes en Medellín
El Festival Chacinar del salami y el cerdo de Tandil ofreció el salami más largo del mundo


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