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Semana 46 de 2021
Internacional
Internacional

Las organizaciones empresariales cárnicas y los sindicatos llegaron a un preacuerdo en el Convenio Colectivo de ámbito estatal, por lo que la huelga prevista para el 25 y 26 de noviembre y del 3 al 8 de diciembre en la industria cárnica se desconvocó. Más información...

España acumula ya 1,84 millones de t de carne y derivados cárnicos exportados fuera de la UE durante 2021
Interporc fortalece su relación con China
Unión de Uniones y Porc Libre firman un convenio de colaboración para defender los intereses del sector porcino
Regalan 2.000 kg de pollos en Pontevedra como protesta por los bajos precios
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informa favorablemente la nueva extensión de norma de la carne de vacuno
Mercolleida proporcionará información a Porkcolombia
Entidades del sector cárnico catalán alertan del peligro de que la carne desaparezca de los menús escolares
Visita de charcuteros franceses para realizar una formación inmersiva sobre el sector cárnico español
La Aesan lanza una campaña informativa sobre Nutri-Score
Internacional
Internacional

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y su homólogo francés, Julien Denormandie, han acordado en Toulouse (Francia) reforzar sus líneas de trabajo para impulsar las “cláusulas espejo” en las negociaciones de acuerdos comerciales de la Comisión Europea (CE) con terceros países. Más información...

Luz verde de la Eurocámara a la reforma de la PAC
China y Rusia reabren sus puertas a la carne brasileña de vacuno
La FAO publica un nuevo plan para combatir la resistencia a los antimicrobianos
La compra de carnes de carnicería por parte de los hogares franceses disminuye en septiembre
Los derivados cárnicos y loncheados de la UE suponen el 12% de las ventas en Reino Unido
José Friguls seguirá siendo el tesorero de la UECBV
Los avicultores británicos garantizan suministro suficiente de carne de pavo de cara a las próximas Navidades
La OIE pide una mayor vigilancia de la influenza aviar ante su evolución en las últimas semanas
México recibe la colaboración de Dinamarca para mejorar la producción ganadera de porcino
La UE quiere prohibir las importaciones vinculadas a la deforestación, incluida la carne de vacuno
El senador estadounidense Jon Tester quiere detener la importación de carne de vacuno brasileña debido a los casos de EEB
I+D+i
Empresas

Los procesadores de cordero en Australia podrán comparar su producto y asegurarse de que satisfaga las necesidades de sus clientes después de la acreditación comercial de una sonda intramuscular que mide un rasgo clave de la calidad alimentaria en el cordero. Más información...

AINIA investiga nuevos ingredientes activos con funciones antimicrobianas
El IRTA contará con un equipamiento de microscopía confocal de última generación
TecnoloGuía 2021
Empresas
Empresas

La última tecnología de Grupo Tello de Congelación Individual por pieza (IQF) aporta dos beneficios fundamentales: la alta utilidad gracias a la congelación individual de los productos fileteados, loncheados, troceados, etc.; y el apoyo casi definitivo a la eliminación del desperdicio alimentario, por la longevidad y conservación. Más información...

Danish Crown, multipremiado en el World Steak Challenge
Incarlopsa oferta cien empleos en Tarancón
Sucarn ofrece soluciones navideñas con productos premium en vacuno, lechón y pato
Emcesa presenta sus propuestas para las cenas navideñas
Navidul lanza su campaña de Navidad
Neiker trabaja en el proyecto NutFood con el que mejorar las cualidades nutricionales de la carne de cerdo a través de la alimentación animal
ICP venderá tripa de cerdo para el consumidor final a través de Amazon
Avianza pondrá la carne de pavo en el menú de Acción de Gracias del Hard Rock Hotel Madrid
Noel Alimentaria crea una empresa junto a Nandu Jubany para producir y comercializar platos preparados y croquetas
Sothis se une al Microsoft Partner Pledge para crear un futuro más sostenible e inclusivo
Eventos
23 granjas de cerdo ibérico se reparten los galardones de la edición 2021 del Porc d'Or Ibérico
Salón de Jamón Ibérico y la Dehesa entrega los premios "Jamón de Oro"
Las últimas innovaciones en materia de carne en Cremona International Livestock Exhibitions
Celebradas las XXXIX Jornadas de Marketing de Veterindustria
Food 4 Future volverá a reunir en Euskadi a más de 6.000 líderes de la industria foodtech en mayo de 2022
Gastronomika certifica con una gran asistencia el empuje del sector tras la pandemia


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