Las innovaciones en la producción cárnica, desde el sacrificio hasta los procesos de los diferentes eslabones productivos, serán debatidas en un panel promovido por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), durante el Salón Internacional de Avicultura y Porcicultura - SIAVS, del 29 al 31 de agosto, en el Parque Anhembi de São Paulo.
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