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Segunda quincena de noviembre de 2021
Destacada
Los presidentes de las principales organizaciones que representan la producción y transformación de la carne en México han participado en el primer Foro “México Unido Proteína Animal: fortaleza del sector cárnico”. Abordaron los temas de interés del sector cárnico nacional. Más información...
Perú Durante 2021 la importación de carne de cerdo en Perú baja un 40%
Argentina Reunión entre el Gobierno argentino y la industria cárnica para fijar precios de cara a la Navidad
Uruguay INAC espera que Uruguay cierre 2021 con un récord en exportaciones de vacuno superando las 590.000 t
brasil ABPA refuerza su presencia en Asia con una nueva oficina de representación en China
Latinoamérica Buena marcha de las exportaciones de carne de cerdo estadounidense a Centroamérica, México y Colombia
Brasil Presentan ProBrasil, un nuevo foro para la representación de la cadena ganadera y cárnica brasileña
Latinoamérica Ciccra considera que el plan GanAR necesitaría de más años para ponerse en marcha
México Reconocimiento del gobierno mexicano a las empresas cárnicas con la certificación TIF
Brasil La falta de envíos a China provoca la caída de las exportaciones de carne de vacuno brasileñas en un 47% durante noviembre
Colombia Fenavi espera finalizar 2021 con un crecimiento del 3,5% en el sector avícola colombiano
Chile Un estudio del INTA y del INTI sobre la huella de carbono en producción de ganado vacuno recibe el premio La Nación-Banco Galicia
Uruguay Firman un convenio en Uruguay para el desarrollo de la marca Cordero Esteño
Producto destacado
Producto destacado

Los equipos de lavado y secado de Mimasa ofrecen un rendimiento adaptado a las necesidades la industria cárnica. Son de fácil mantenimiento y cumplen los más altos niveles de seguridad alimentaria. Mimasa garantiza resultados medibles y sostenidos en higiene alimentaria. Más información.

Internacional
Destacada
JBS ha comprado el 100% de la empresa italiana King, dedicada a la elaboración de derivados cárnicos tradicionales como la bresaola o el prosciutto. King opera también en EE.UU. bajo la marca Príncipe. La compra ha sido realizada a través de Rigamonti, filial de JBS. Más información...
Paraguay Frigorífico Concepción e Incka Foods invertirán 50 millones de dólares en un matadero de porcino en Paraguay
México La fábrica de piensos de Granjas Carroll cumple 20 años
Uruguay Solís Meat Uruguay exporta a Suiza carne neutra en emisiones de carbono
Brasil RPF Group invierte 3,2 millones de euros en la ampliación de su matadero de porcino
Argentina ArreBeef construye una planta para la generación de energía eléctrica a partir de sus residuos
Chike Agrosuper innova en el envasado de sus productos avícolas para ganar en sostenibilidad
Brasil Brf plantea crear su propia planta cárnica en China para fomentar su crecimiento en ventas
México La cadena de supermercados mexicana Soriana apuesta por la carne de vacuno canadiense
Argentina Marfrig se consolida como uno de los principales productores de carne de vacuno en Argentina
Producto destacado
Producto destacado

También la empresa Boadas, líder en la producción de jamones desde hace cuatro generaciones, ha elegido el sistema de salazón automático de Inox Meccanica. Los 3 bombos 9000 para productos curados están completando la fase de rodaje antes de partir hacia España. Más información.

Internacional
Destacada
Después de una caída en el consumo debido a la COVID-19 y la escasez de carne en China, se prevé que el consumo de carne de la UE disminuya de 69,8 kg en 2018 a 67 kg de peso al por menor per cápita en 2031, contrariamente a la tendencia a nivel mundial. Más información...
Estados Unidos EE.UU. no suspenderá las importaciones de carne de vacuno de Brasil
Unión Euro Asiática La UEA abre nuevos contingentes para las importaciones de carne con arancel cero
Mundo El Índice de Precios de la Carne de la FAO encadena 4 meses de bajadas
China Las cambiantes condiciones del mercado de la carne de cerdo en China y los acuerdos comerciales dominan la actualidad mundial del sector cárnico
Unión Europea UECBV destaca los esfuerzos del sector cárnico por mejorar el bienestar animal en una jornada celebrada por la CE
Estados Unidos El sector avícola de EE.UU. denuncia el último intento de la Casa Blanca de echarles la culpa por la inflación en el precio de los alimentos
Francia Jean-François Guihard, nuevo presidente de Interbev

Panter

Pujolàs

Ribawood

Roser Group

Roser Group

Segell Expres

Segell Expres

Cruells Talleres

CSB

Mecánicas Garrotxa


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