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Opinión científica de la EFSA reevaluando los nitratos y nitritos como aditivos
Informe Anual de Comercio Exterior 2016. Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
Principales obstáculos para exportar productos cárnicos a Japón. Documento ICEX
Informe del ICEX sobre el mercado del jamón y embutidos curados en Italia
Informe del ICEX sobre el mercado del jamón curado en Singapur
Informe del ICEX sobre el mercado de la carne en India
Informe del ICEX sobre el mercado de la carne de vacuno y ovino en Israel
Informe ICEX sobre el mercado porcino en Hong Kong
Informe ICEX sobre el mercado de la carne de vacuno en Hong Kong
Proyecto de Real Decreto por el que se regulan y flexibilizan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, de la producción y comercialización de los productos alimenticios así como de las actividades de la producción y comercialización de los productos alimenticios excluidas de su ámbito de aplicación.
Informe de previsiones de evolución del sector cárnico de vacuno y porcino en China durante 2017. USDA
Opinión científica de la EFSA sobre perspectivas para la gestión del riesgo alimentario y su flexibilización en pequeños establecimientos como carnicerías
Real Welfare Report. Baseline: 2013-2016. Measuring wlfare outcomes in pigs. AHDB 2017
El sector ganadero de vacuno en la UE: retos y oportunidades de futuro
¿Qué podría significar el Brexit para el comercio de productos cárnicos de Reino Unido?
USDA Agricultural Projections to 2026
Balance Gran Consumo 2016. Kantar World Panel
Study on agricultural interbranch organisations in the EU
El futuro de la agricultura. Tendencias y retos. FAO 2017
El mercado de los transformados cárnicos en Austria
 
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