La carne de cerdo británica se dirige a Chile para cumplir con el primer pedido comercial desde que se otorgó acceso al mercado a principios de este año. El procesador de carne de cerdo más grande del Reino Unido, Cranswick, está en proceso de preparar los primeros envíos, que saldrán de su planta en Preston.

La noticia llega tras un nuevo acuerdo anunciado en marzo, que otorgó acceso al mercado a 27 sitios de procesamiento de carne de cerdo en el Reino Unido, lo que permitió las primeras exportaciones de productos de carne de cerdo a este mercado nuevo y potencialmente lucrativo.

Se estima que el acceso al mercado podría tener un valor de hasta 20 millones de libras esterlinas durante los primeros cinco años de comercio.

El acceso a ambos mercados se aseguró mediante el trabajo colaborativo entre AHDB, Defra, la Asociación de Certificación de Exportaciones del Reino Unido y la industria en general.