Sábado, 20 de abril de 2024
Separar lonchas y prolongar la vida útil
Weber Maschinenbau ha lanzado Weber SprayTech, que hace posible rociar sobre un producto un agente antiadherente indetectable por los consumidores que permite separar las lonchas con mayor facilidad y sin daños.En muchos casos, esto permite eliminar los separadores tradicionales de papel o plástico. Se puede integrar completamente en todas las cortadoras Weber y Textor actuales.
El sistema solo comienza a pulverizar cuando la cuchilla libera el producto, para utilizar los recursos de manera más sostenible y evitar la contaminación innecesaria.
También se puede utilizar para la aplicación de agentes de bioprotección, una tecnología que retrasa la fecha de caducidad de los productos e inhibe el crecimiento de patógenos.
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