Viernes, 19 de abril de 2024
Morcillas saludables
Emcesa ha presentado sus nuevas morcillas saludables de arroz y cebolla durante la 34 edición de Salón Gourmets. Entre sus cualidades destacan su elaboración con aceite de oliva, 0% de grasa de cerdo y con un alto contenido en omega 3. El proyecto se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC).La empresa llevó además sus pinchos y brochetas, hamburguesas, rellenos, marinados y adobados, así como sus platos preparados, que se pueden consumir tras calentarlos en el microondas. También destacan los productos de su gama “Casi a punto”, asados a la brasa y cocinados casi a punto para que en pocos minutos se terminen de cocinar en el horno, plancha o la barbacoa. Asimismo expuso las soluciones para Horeca y “Punto Caliente”, denominando así a los mostradores en los que los distribuidores ofertan sus platos preparados listos para llevar.
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