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El sector ibérico reitera en Jabugo su apuesta de futuro por la calidad y la internacionalización

Jabugo es una de las localidades que cuenta con mayor número de industrias cárnicas especializadas en producción de jamón ibérico. Parece lógico, por tanto, que el Ayuntamiento de esta localidad celebre cada año un evento donde ganaderos e industriales hablen sobre sus necesidades y el futuro. Resumimos en este artículo lo más destacado de cuanto se trató en la cuarta edición.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 321 - [Ver revista…]
Número de páginas: 52
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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