"La internacionalización y la innovación en la industria agroalimentaria" es el tema central de las XXI Jornadas Técnicas de COVAP que se celebrarán el próximo miércoles, 2 de abril a partir de las 10.30 horas en el Recinto Ferial de Pozoblanco. Como en otras ediciones, COVAP contará con la participación de prestigiosos expertos como Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; Cristina Garmendia, ex Ministra de Ciencia e Innovación; y José Manuel Rodríguez Bordallo, Consejero y Asesor de Agrosevilla.

La internacionalización: un mundo global

La primera intervención correrá a cargo de José Manuel Rodríguez Bordallo, Consejero y Asesor de Agrosevilla, quien será presentado por Miguel Ángel Llano, Profesor del Área de Operaciones del Instituto Internacional San Telmo, Escuela de Negocios de referencia. Rodríguez Bordallo incidirá en la importancia de la ‘internacionalización’ para las cooperativas agrarias españolas, y en los canales y herramientas más útiles para realizar la apertura a mercados exteriores.

La innovación: el motor del futuro

Joxe Mari Aizega, Director General del Basque Culinary Center, será el encargado de presentar a Cristina Garmendia, ex Ministra de Ciencia e Innovación y Presidenta de Genetrix, empresa puntera en el desarrollo de productos biotecnológicos. Garmendia centrará su intervención en la ‘innovación’ y en las estrategias necesarias para mejorar los procesos y los productos en la industria agroalimentaria.

Clausura

Las XXI Jornadas Técnicas de COVAP finalizarán con las intervenciones de Charles Héaulmé, Consejero Delegado de Tetra Pak, líder mundial en envasado y procesado de alimentos; Enrique García Candelas, Director General Banco Santander España; y Ricardo Delgado Vizcaíno, Presidente de COVAP. Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente clausurará estas Jornadas.