Entre el 5 y 7 de agosto próximos el recinto ferial de Expo Unimed en Curitiba (Paraná, Brasil) va a acoger la celebración de International FoodTec Brasil, un evento enfocado en el procesamiento y envasado de carne. Está organizada por Koelnmesse en colaboración con Hannnover Fairs Sudamérica.

El objetivo de este evento, de acuerdo con Denis Steker, vicepresidente de Ferias Internacionales de Koelnmesse, es que se ocnsolide como la plataforma internacional para la información y negocios del sector en el continente sudamericano y más específicamente en Brasil. La feria se basa en tres pilares fundamentales: elaboración, envasado y distribución y comprende todos los temas relevantes para la producción alimentaria con especial atención a la proteína animal.

Para Regent Valerio, director de Hannnover Fairs Sudamérica, "esta nueva feria se ha convertido está siendo cada vez más conocida por parte de las grandes compañías y ha creado grandes expectativas entre expositores y visitantes, ofreciendo grandes oportunidades de negocio".

Las previsiones apuntan a que todo el recinto ferial de Curitiba esté ocupado, lo que supondrán más de 7.000 metros cuadrados de exposición de los que el 75% está ya reservado.

Valerio también se alegra de que además del interés por los expositores existe una gran demanda de información entre las empresas decididas a visitar la feria.

Empresas que ya ha anunciado su participación ha sido la islandesa Marel o Equindo, empresas dedicadas al diseño, fabricación y comercialización de equipos para la industria cárnica.