Desde la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de Carne (Aniec) su máximo responsable, Jesús Valdés denuncia que se ha producido una subida del 25% del precio de la carne de cerdo, vacuno y aves frente a los niveles de 2013, lo que ha provocado una reducción de la demanda de un 20%.

Esta bajada de precios se debe, en su opinión, a la subida que los precios también están teniendo en EE.UU. lo que ha provocado que si en 2013 un kg de carne de cerdo tenía un precio de 30 pesos, en estas fechas se sitúe en 48 pesos.

Ante esta situación el gobierno mexicano ha autorizado la importación de 300.000 t de carne de pollo desde países como Brasil y Argentina con el objetivo de evitar el desabastecimiento.

La situación de precios altos en EE.UU. está provocando que buena parte de la carne que México importa, en su mayoría de EE.UU. tenga un precio alto y, por tanto, haya que buscar otros países con precios más moderados.