El Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) de Costa Rica, ha cesado el permiso de exportación a 3 empresas cárnicas chilenas que venían exportando carne de cerdo al mercado costarricense debido a diversas anomalías encontradas en los productos.

En concreto se ha determinado la presencia de contaminación fecal y el no cumplimiento de otra serie de requisitos. Este descubrimiento llega tras la auditoría realizada a 6 exportadores chilenos.

“Se determina el nivel de no conformidades, se toma la decisión de cerrar la posibilidad de entrada del producto o darle un plazo de tiempo para que corrija los inconvenientes, se evalúa de nuevo y se determina si aprueba o no”, comentó Bernardo Jaén, director general de Senasa, en declaraciones al diario costarricense La República.

Asimismo agregó que no es la primera vez que clausuran una compañía por este tipo de situaciones.