De acuerdo con los datos facilitados por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, el país sudamericano ha visto incrementada la producción de carne de aves en un 6% durante el primer semestre de 2015, superando el millón de toneladas.

Los departamentos de Valle, Cauca y Nariño han sido los que más han visto incrementada la producción de esta carne.

En cuanto al consumo, el presidente nacional de Fenavi, Andrés Valencia, ha destacado que los colombianos consumieron 700.000 t de este tipo de carne en el primer semestre del año, un 8% más que en 2014.

De cara al futuro, la directora de Fenavi, Ana María Soto, ha pronosticado situaciones difíciles por la subida del dólar frente al peso colombiano y por el incremento de los aranceles a la importación de materias primas como el maíz. Y es que el sector avícola colombiano importa uno 5 millones de t de maíz al año: "“Con el alza del dólar el impacto es muy grande porque es en este momento cuando se están haciendo nuevas compras de materias primas. A esto se suma que el cupo de compra de maíz sin arancel terminó y ahora se debe adquirir con un 16 % adicional. La industria ha venido creciendo mucho y ha hecho inversiones y ahora les toca asumir estos costos”, dijo en declaraciones al diario colombiano El País.

La responsable de Fenavi estima que es necesario volver a ofrecer estímulos a la inversión que gobiernos anteriores habían ofrecido a los empresarios.