Funcionarios del Ministerio del Campo, y del Ministerio de Industria, Comercio, Minería y Transporte, se reunieron con representantes de mataderos de tránsito provincial habilitadas en San Luis. Las mismas se encuentran ubicadas en Beazley, San Jerónimo y Los Cardenales (La Punilla). El encuentro tuvo como principal objetivo establecer puentes de diálogo y trabajo en conjunto que tiendan a fomentar el desarrollo de la producción cárnica en la provincia.

Durante la reunión los representantes de las carteras ministeriales explicaron los diferentes beneficios que otorga la provincia y que permiten una mejor competitividad de los productos pertenecientes a las empresas que deciden radicarse y producir en San Luis.

La provincia cuenta con una reglamentación normativa que incluye la exención impositiva provincial para aquellas empresas que proyecten inversiones y ofrezcan nuevos puestos de trabajo genuino. En este sentido se puede mencionar la Ley Provincial nº 501/07, que podría adecuarse a este tipo de establecimientos industriales de la carne y que administra el Ministerio de Industria.

También se hizo referencia a la Ley Provincial nº 850/13 de Fomento al Valor Agregado Agroindustrial que administra el Ministerio del Campo.

Finalmente, se aprovechó la oportunidad para invitar a los representantes de las plantas faenadoras a sumarse a la comisión de la Cadena de Valor Cárnica que forma parte del recientemente creado Instituto de Valor Agregado Agroindustrial.