En los últimos 4 años el censo de ganado vacuno en Nicaragua se ha incrementado en 1 millón de animales hasta lelgar a los 5,2 millones de cabezas, según el Análisis Estadístico de la Ganadería Bovina en Nicaragua, que dio a conocer el pasado miércoles el Banco Central Nicaragua (BCN) y el Ministerio Agropecuario (MAG), informa El Nuevo Diario.

Para el director ejecutivo de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne), Onel Pérez, este crecimiento viene dado por una mayor produción lechera.

Por su parte, Ovidio Reyes, presidente del BCN, asegura que este censo va a permtir que en los próximos meses se incremente la producción de carne de vacuno. Destacó que en estos 4 años se han creado 130 fincas ganaderas nuevas y aseguró que "el sector mantiene un hato que es suficiente para abastecer tanto la producción nacional como las exportaciones”.