Según el informe mensual que elabora la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), la producción de carne de vacuno en este país se ha incrementado en un 6,8% durante el mes de septiembre en comparación con el mismo mes de 2014, habiéndose alcanzado las 246.000 toneladas. En el conjunto del año Argentina lleva producidas 2,08 millones de toneladas, lo que significa un 4,4% más que en los primeros 9 meses del año 2014.

Según Ciccra en 2015 se ha incrementado tanto el número de animales sacrificados, en un 2,5%, como el peso medio de las canales que ha subido un 1,8%.

En cuanto al destino de la producción, el mercado interno supone el 92,32% de la carne de vacuno que se produce en Argetina, situándose el consumo per cápita en 60,2 kg/persona/año.

Respecto al capítulo de exportaciones, el país sudamericano exportó durante el mes de septiembre 10.999 t, un 25,5% menos que en 2014. Esto se debió a los paros de los funcionarios encargados de realizar las tareas de control oficial del Senasa.