El próximo 10 de noviembre se celebrará en México D.F. una nueva edición del Simposio de Tecnología Alimentaria, un espacio donde los protagonistas de la industria alimentaria se reúnen para compartir sus conocimientos a través de extraordinarias ponencias que sin duda te pondrán a la vanguardia en temas de alimentos.

Organizado por Alfa Promoeventos, el programa del Simposio esta diseñado para integrar en un solo día temas de actualidad e interés, sin por ello perder calidad o dejar cabos sueltos. Temas como las tendencias de la industria alimentaria, la seguridad alimentaria global, los alimentos "libres de", el procesamiento a altas presiones, los ingredientes saludables, la innovación en los envases o el etiquetado serán tratados en este simposio de gran interés para la industria alimentaria mexicana.