Domingo, 19 de mayo de 2024
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La falta de ganado para sacrificio puede afectar a la producción cárnica paraguaya
La falta de ganado para sacrificio puede afectar a la producción cárnica paraguaya
El presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), Korni Pauls, ha asegurado que el país está pasando por una reducción del ganado listo para sacrificio que cifró en 300.000 cabezas desde el año 2014, recoge el diario paraguayo La Nación.
Esta reducción se debería fundamentalmente a las condiciones climáticas que afectaron a la cría del ganado en imporantes regiones como Misiones y Bajo Chaco y provocaron una reducción del 10% en el volumen de sacrificios durante 2015, aseguró Pauls.
De cara a 2016 esta situación va a afectar claramente a las exportaciones cárnicas del país sudamericano por lo que será difícil alcanzar los niveles de 2015.
Así lo ha expresado el USDA en sus previsiones mundiales de comercio de carne de vacuno que apuntan a que Paraguay alcanzará en 2016 las 380.000 t.
Esta reducción se debería fundamentalmente a las condiciones climáticas que afectaron a la cría del ganado en imporantes regiones como Misiones y Bajo Chaco y provocaron una reducción del 10% en el volumen de sacrificios durante 2015, aseguró Pauls.
De cara a 2016 esta situación va a afectar claramente a las exportaciones cárnicas del país sudamericano por lo que será difícil alcanzar los niveles de 2015.
Así lo ha expresado el USDA en sus previsiones mundiales de comercio de carne de vacuno que apuntan a que Paraguay alcanzará en 2016 las 380.000 t.
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