La decimooctava edición de Cibus, la feria italiana de alimentación, abrirá sus puertas el próximo 9 de mayo al 12 de mayo en la ciudad de Parma, región italiana famosa por productos alimentarios como su jamón o queso, entre otros.

3.000 firmas italianas estarán presentes en este evento presentando 900 novedades de producto. Los asistentes esperan recibir la vista de 70.000 visitantes profesionales de los que 15.000 procederán de fuera de Italia y 2.000 de ellos serán responsables de ompra.

Los sectores que estarán representados en el evento van desde la carne y los productos cárnicos a los lácteos, ultracongelados, pasta y panadería, condimentos, dulces y bollería, etc.

Esta edición acogerá la conferencia internacional World Food Research and Innovation Forum organizada por la región de Emilia Romagna en colaboración con Cibus y Federalimentare, la organización de industrias alimentarias de Italia.