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Las importaciones de carne de cerdo desde Japón vuelven a crecer

A lo largo de los 3 primeros meses de 2016, Japón ha importado un 20% más de carne de cerdo, según el Ministerio de Finanzas de Japón, pasando de 173.400 t en 2014 a 209.100 t. Estas son las cifras más altas registradas para el primer trimestre del año desde el año 1994, según AHDB.

En conjunto, la Unión Europea ha exportado 78.300 t de las que 28.800 t procedían de Dinamarca y 28.800 t de España. Otros grandes países exportadores a este mercado han sido Estados Unidos con 62.900 t, Canadá con 42.400 t y México con 18.100 t.

La subida de las importaciones ha permitido que el censo ganadero local se recupere de sus bajos niveles de finales del año pasado. Por ello, quizás a lo largo del resto del año las importaciones podrían reducirse. Un signo de ello es que las importaciones de enero fueron un 36% más altas que hace un año y en el caso de marzo solo superaron en un 10% a las de 2015.

Pese a esto último, la demanda sigue siendo razonable y la producción nacional se recupera lentamente de los casos de PED registrados en 2014.
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