En apenas unas semanas Bogotá, la capital de Cólombia, se convertirá en el punto de encuentro de la industria de tecnología alimentaria en Latinoamérica con la celebración de Alimentec, que tendrá lugar del 8 al 11 de junio y en la que se darán cita los fabricantes de alimentos y bebidas así como suministradores de equipamiento para hostelería, catering y servicios auxiliares.

Koelnmesse y Corferias osn los organizadores de esta feria que contará con un 8 % más de superficie de exposición que en el mismo periodo de la edición anterior, celebrada en 2014.

En la feria se presentan diez pabellones internadcionales, con grupos de Alemania, Argentina, Canadá, Corea del Sur, España, Estados Unidos, Francia, Italia y Portugal.

"Alimentec es la plataforma ideal de negocios para introducirse en el mercado sudamericano de la alimentación, lleno de posibilidades", ha manifestado Denis Steker, director del área internacional de Koelnmesse.

El Instituto de Investigación de Mercados Business Monitor International pronostica para Colombia un crecimiento del consumo de productos alimentarios que alcanza un 8,7 % anual hasta 2019. El crecimiento en el consumo está sostenido por una cada vez mayor capacidad de compra de la clase media. Por esta razón, Colombia es un mercado cada vez más atractivo y Alimentec una posible puerta de entrada de gran interés.