50 empresas cárnicas de Cataluña han estado presentes en la asamblea general de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (Fecic). Durante el encuentro, la organización cárnica ha presentado su memoria de actividades de 2015 así como el plan previsto para 2016 y las distintas propuestas sectoriales. Éstas pasan por incrementar las exportaciones de las empresas a través de su Plan de Internaicnalización 2015-2020.

Otro de las presentaciones de la asamblea se dedicó a las acciones formativas llevadas a cabo por Fecici y el Centro de Formación en Industrias Cárnicas y Agroalimentarias.

Fecic ha contado en esta ocasión con la presencia de la consejera de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Meritxell Serret, que ha declarado que la industria cárnica en Cataluña, "es un motor para la economía catalana, que tiene unas estrategias que no van desligadas de las que tiene la propia consejería, coinciden en el objetivo".

Serret ha asegurado que hay que trabajar para mejorar la imagen de la carne y ha asegurado que una de las cosas que hay que hacer, es generar confianza en el consumidor y transformar los problemas en oportunidades, valorizando la calidad de la carne.