Según la Federación de Exportadores Cárnicos de EE.UU., USMEF, a lo largo del primer cuatrimestre del año los envíos de carne desde este país se han mantenido estables en cantidad pero se han reducido en un 9% en porcino y un 13% en vacuno en cuanto a su valor.

Así, para el porcino, durante abril EE.UU. exportó 188.324 t, un 6% menos que en 2015, por 446.7 millones de dólares, un 9% menos. Suma en el conjunto del año 722.645 t valoradas en 1.770 millones de dólares.

En el caso del vacuno, EE.UU. ha exportado en abril 88.180 t, un 4% menos que en 2015, y el valor se redujo en un 13% hasta los 481 millones de dólares. En el conjunto de 2016 lleva exportadas 343.176 t por un valor de 1.840 millones de dólares.

Philip Seng, presidente y consejero delegado de USMEF, asegura que durante el mes de abril "aunque la cantidad exportada fue menor, hemos visto mejoras. La UE sigue dominando en el mercado de porcino en china pero estamos logrando crecer en los mercados asiáticos pese a las barreras existentes. Las mejoras logradas en el mercado mexicano y en Oriente son muy significativas. Además estamos trabajando con la distribución y restauración para promocionar cortes que tienen poca salida comercial y mejorar su valor en los mercados foráneos. Estos esfuerzos están dando resultados".