Interporc se encuentra participando en la feria internacional Food Taipei y se ha encontrado con una gran acogida para la carne de cerdo de capa blanca española. Han sido decenas de importadores y cocineros los que han entablado contaco profesional para conocer mejor la calidad y el sabor de este producto español.

Entre el 2 y el 25 de junio Interporc estará presente en su stand de esta feria y desde el miércoles, además de ofrecer una amplia información sobre las ventajas de los productos del cerdo blanco español y la experiencia de nuestras empresas en comercio internacional, los visitantes pueden acercarse degustar deliciosos platos y elaborados cárnicos de cerdo blanco de la mano del maestro cortador Ricardo Rojas y del chef español Fernando del Cerro, poseedor de una estrella Michelín, que realiza varios showcooking.

Por otro lado, INTERPORC está desarrollando un amplio programa de acciones paralelas en el marco de Food Taipei, que comenzó el martes 21 con un encuentro entre empresas españolas y 30 importadores taiwaneses de productos cárnicos, que contó con la presencia de representantes de la Embajada de España en Taipei. 

El programa continuó el miércoles 22 con una clase maestra de Fernando del Hierro para 50 alumnos de la prestigiosa Escuela de Hostelería Kai Ping, en Taipei. Los actos paralelos se complementarán con dos cenas para un total de 60 líderes de opinión y personalidades de Taiwán.  Hay que subrayar que Taiwán es el séptimo mercado extracomunitario por volumen de ventas para el sector porcino de capa blanca español, que en 2015 exportó productos por valor de 24,5 millones de euros a este país asiático.

La promoción de la carne y productos del cerdo blanco español en Taiwán se complementa la próxima semana con la asistencia desde el 29 de junio hasta el 1 de julio a la feria IFE Guangzhou, en China, que el principal importador extracomunitario de carne y productos del cerdo blanco, con 328 millones en 2015. En IFE Guangzhou INTERPORC coordinará la actividad de un pabellón agrupado, con un stand institucional de 54 metros cuadrados, en el que tendrán presencia ocho empresas españolas del sector del porcino blanco español, que también mantendrán un encuentro con 40 grandes importadores chinos.