La Feria Internacional de Alimentación, Equipamiento y Tecnología – Feria Alimentos Cuba 2016- celebró su primera edición este año 2016 en La Habana del 5 al 7 de julio. Se ha concebido como una feria de carácter bienal, aunque la frecuencia podrá variar según el análisis de los resultados de esta muestra. En principio ya se ha publicado la fecha para la próxima edición: Mayo de 2018.

Es la segunda feria, tras Hostel Cuba, fruto de la colaboración entre Fira de Barcelona, consorcio formado por el Ayuntamiento de Barcelona, la Generalitat de Catalunya y la Cambra de Comerç de Barcelona, que combina la titularidad pública con una gestión empresarial autónoma para la organización de ferias y eventos; y PABEXPO, empresa estatal cubana perteneciente al Grupo Empresarial Palco, subordinado directamente al Consejo de Estado, y que es el principal operador de ferias y congresos en Cuba. Pabexpo gestiona los recintos de Expocuba, Pabexpo y Palacio de Convenciones de La Habana.

Tuvo lugar en el recinto de Pabexpo, en el barrio de Siboney de La Habana. Esta primera edición de Feria Alimentos Cuba 2016 tuvo un carácter inicialmente modesto, sobre
todo en número de países representados, con una participación no muy elevada, pero que previsiblemente irá al alza en próximas ediciones ante las perspectivas de desarrollo del sector y el interés que está generando en empresas extranjeras el país caribeño. La participación total fue de 81 firmas expositoras, de las que casi la mitad fueron españolas. Fueron 10 los países representados, incluyendo Cuba, aunque solo este país y España tuvieron una amplia presencia.

España, con 36 empresas, fue el país con mayor presencia, seguido de 33 instituciones cubanas y, muy por detrás, México, con 3 empresas presentes.

La Feria se enmarca dentro del reciente proceso aperturista y de atracción de inversiones extranjeras iniciado por las autoridades cubanas por un lado, y por la enorme dependencia del
país de las importaciones en el sector de alimentación. Las autoridades están fomentando un modelo en el que estas puedan reducirse en favor de la producción nacional y la exportación, pero hay mucho camino por recorrer y esta feria es una buena oportunidad para entrar en contacto con posibles socios del sector interesados en una futura implantación productiva en Cuba.

Feria Alimentos Cuba 2016 se enmarca también dentro del acuerdo alcanzado entre Fira de Barcelona y PABEXPO, por el cual van a organizar conjuntamente en La Habana a partir de este año Hostel Cuba, Feria Internacional de Equipamientos y Servicios Turísticos, que tuvo lugar del 17 al 19 de mayo de este año, y para 2017 están previstos Securtec, Salón Internacional de Sistemas de Seguridad y Emergencias; y PacGraf, Salón Internacional de Envases, Embalajes y Artes Gráficas.

En esta Feria se repitió la fórmula estrenada en Hostel Cuba, donde se organizaron reuniones para los expositores con los clientes cubanos, las empresas importadoras, ya mencionadas en el punto anterior y valoradas en el siguiente. Además de estas rondas de negocios, varias empresas tuvieron la oportunidad de hacer una presentación pública de 20 minutos de duración de sus productos y planes de negocio.