Según el presidente de la Asociación Valenciana para la Investigación Social y la sostenibilidad (AVIS), José Vicente Sáez, el objetivo de estas ayudas es mejorar la competitividad del conjunto de la cadena de valor agroalimentaria, desde la producción a la comercialización.nn

Además, se pretenden adaptar el sector al nuevo marco legislativo referente a normativas higiénicas y de seguridad alimentaria. nn

Por otro lado, la responsable del programa, Carmen Ortuño, asegura que se trata de intentar influenciar sobre estamentos superiores e intentar que se hagan normativas más acordes con la realidad. Las ayudas van destinadas a cooperativas, empresas almacenistas y distribuidoras, comercio minorista de productos agroalimentarios, empresas de servicios directos agroalimentarios, restauración, comedores escolares, mercados municipales y asociaciones de consumidores, entre otros.nn

Ortuño considera que las ayudas se centrarán sobre todo en el desarrollo de actividades para la sensibilización y promoción, asesoramiento y ayuda financiera a las pymes agroalimentarias para la implantación de nuevas tecnologías y procedimientos; desarrollo de un sistema de gestión, de producción, transformación y distribución común, así como el desarrollo de herramientas de comunicación y observatorio permanente de seguridad agroalimentaria.