Lunes, 29 de abril de 2024
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Aprueban una proposición no de ley en Canarias impulsando la producción y el consumo en humanos de un insecto, la cochinilla
Aprueban una proposición no de ley en Canarias impulsando la producción y el consumo en humanos de un insecto, la cochinilla
El Parlamento canario ha aprobado ha dado el visto bueno a una
proposición no de ley presentada por el Grupo Parlamentario
Socialista con la que se busca fomentar la producción de cochinilla
en Canarias y a la que seguiría su declaración, por parte de la
EFSA, como novel food.
Según recogen, esto supondría la diversificación y mejora de su protagonismo dentro de la industria alimentaria canaria.
La declaración de novel food, para los socialistas canarios supondría un impulso para los productores de este insecto además de diversificar sus usos y la exportación de los productos que con él se elaboren.
Desde el año 2016 la UE está recogida en el registro de figuras de calidad de la UE la DOP Cochinilla de Canarias.
Según recogen, esto supondría la diversificación y mejora de su protagonismo dentro de la industria alimentaria canaria.
La declaración de novel food, para los socialistas canarios supondría un impulso para los productores de este insecto además de diversificar sus usos y la exportación de los productos que con él se elaboren.
Desde el año 2016 la UE está recogida en el registro de figuras de calidad de la UE la DOP Cochinilla de Canarias.
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