Agentes de la Policía Nacional han detenido a un grupo de seis personas que se dedicaba a comercializar jamones con sellos sanitarios falsificados. Tenían diversos puestos de responsabilidad dentro de una empresa dedicada al despiece de carne en Leganés (Madrid).

El proceso de investigación se inició en agosto del año pasado cuando la Policía Nacional supo de una firma cárnica con instalaciones en Leganés y Seseña que estaba utilizando un sello sanitario falsificado para sellar jamones frescos que posteriormente comercializaba a otras empresas que los estaban exportando.

Se realizó una inspección en las instalaciones a la que también acudió la Inspección Provincial de Trabajo y Seguridad Social de Madrid, así como de Inspectores de la Consejerías de Sanidad de Madrid y Toledo. Se localizó el sello falsificado con el que se identificaban las piezas que estaba en las instalaciones de Leganés y se detuvo a seis personas con diferentes puestos de responsabilidad a los que se les imputan los delitos de pertenencia a grupo criminal, estafa y falsificación documental, pasando posteriormente a disposición judicial.

La autoridad sanitaria ha inmovilizado y destruido 10 palets de carne que estaba almacenada en las instalaciones frigoríficas debido a irregularidades en materia de conservación.