Fortifi Food Proccesing sigue ampliando su catálogo de soluciones tecnológicas y para ello acaba de anunciar la compra de Nothum Food Processing Systems, firma especializada en líneas de rebozado, tempura, empanado y fritura principalmente para el procesamiento de proteínas.

"Nothum ofrece equipos innovadores y de alta calidad respaldados por un sólido servicio al cliente", afirmó Massimo Bizzi, director ejecutivo de Fortifi. "Gracias al liderazgo tecnológico de Nothum, esta adquisición amplía las ofertas de procesamiento avanzado de Fortifi y nos permite continuar sirviendo a nuestros clientes con excelencia".

Fundada en 1971, Nothum tiene su sede en Springfield, Missouri, y atiende a los mercados de aves, mariscos, verduras y proteínas alternativas.

Se une a otras firmas tecnológicas pertenecientes al grupo como Bettcher Industries, Frontmatec, MHM Automation, REICH Thermoprozesstechnik y otras marcas líderes dentro de la cartera de soluciones de automatización y procesamiento de alimentos de Fortifi.

"La familia y el equipo de Nothum están muy emocionados de unirse a Fortifi", dijo Robert Nothum, presidente de Nothum Food Processing Systems. "Estamos ansiosos por ampliar nuestro alcance y continuar creando excelentes equipos de procesamiento de alimentos como parte de la familia Fortifi".