El pabellón municipal de Friol va a acoger el próximo 4 de mayo la celebración de la Fiesta del Porco Celta en la que será su sexta edición.

En la fiesta van a participar tanto industrias cárnicas como ganaderos buscando resaltar la gran calidad del producto y promocionar la actividad ganadera de la comarca.

La raza porcina Porco Celta está clasificada como raza autóctona en peligro de extinción en el Catálogo Oficial de razas de ganado de España. El logotipo “raza autóctona” Porco Celta se concede para la carne y productos cárnicos procedentes de esta raza. La responsable del correcto uso de este distintivo es la Asociación de Criadores de ganado porcino celta, como entidad oficialmente reconocida para la creación o la gestión del libro genealógico y el desarrollo del programa de mejora de la raza.

Para finalizar el día habrá una cena compuesta por un menú tradicional. A las 20.00 horas se inaugurará una exposición y venta de productos del cerdo celta y media hora más tarde tendrá lugar una demostración de corte de jamón.