Lidl ha anunciado que va a invertir en la mejora de la calidad de la carne de cerdo que comercializa en Inglaterra buscando ayudar a mantener precios más bajos que la competencia. La firma de distribución va a invertir 500 millones de libras buscando beneficiar tanto a los ganaderos como a sus clientes.

Va a adoptar e introducir el Ldl Pork Standard con el que los ganaderos deberán mostrar sus prácticas a cambio de garantizar un determinado beneficio. Lidl es el cuarto minorista más grande en la categoría de carne de cerdo fresca con una cuota de mercado del 11%. Richard Bourns, director comercial de Lidl en Bran Bretaña, asegura que “esta última inversión subraya nuestro compromiso con los productores británicos, el bienestar animal y el medio ambiente.

"Hemos estado trabajando estrechamente con nuestros proveedores y ganaderos, incluidos socios importantes como como Cranswick y Pilgrim's, para garantizar que comprendamos las complejidades de esta cadena de suministro y estemos bien posicionados para generar cambios impactantes. Nuestro nuevo estándar sobre la carne de cerdo tiene como objetivo apoyar a nuestras comunidades rurales y garantizar la resiliencia del sector, al tiempo que ofrece a los clientes carne de cerdo británica de alta calidad a precios asequibles", apunta.