El USDA ha emitido una orden a nivel nacional en la que se requiere que se hagan tests a las vacas lecheras para detectar si están enfermas de influenza aviar altamente patógena (HPAI por sus siglas en inglés) antes del transporte entre estados.

También el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del USDA emitió un documento con Requisitos y Recomendaciones para la IAAP en el ganado vacuno, que explican los requisitos para el ganado que se traslada interestatal directamente al matadero y complementa el documento de preguntas frecuentes que el APHIS publicó.

"Es importante garantizar el libre flujo de animales sanos hacia el matadero", dijo Julie Anna Potts, presidenta y directora ejecutiva del Meat Institute. "El Instituto de la Carne y sus miembros continuarán trabajando con el USDA, los veterinarios estatales y locales y nuestros socios productores de ganado para detener la propagación del virus y garantizar que la producción de carne continúe".
 
El Meat Institute realizó una llamada a sus miembros para hablar sobre las implicaciones comerciales y comerciales de la guía de la orden federal.

Está previsto que esta organización celebre una sesión especial el próximo 16-17 de mayo para hablar sobre estos temas con motivo de la Conferencia sobre cuidado y manipulación de animales que tendrá lugar en Kansas.