El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) ha dado a conocer el informe mensual sobre exportación de productos y subproductos de origen animal correspondiente a este año. El documento señala que entre el 1 de enero y el 2 de junio del 2006 se exportaron un total de 103.710 toneladas de carnes por un valor de 206,30 millones de dólares. El informe menciona que solo en carne vacuna, el producto estrella en este momento, se exportaron casi 70.000 toneladas por valor de 160,82 millones de dólares.

Comparativamente hablando con los volúmenes del año pasado, es bastante visible el incremento observado en la exportación de carne. De acuerdo a las estadísticas del Senacsa, en el mismo periodo del año pasado se había exportado por un total de 122,41 millones de dólares (74.761 toneladas de carnes y subproductos).

En cuanto a carne vacuna, en este periodo de tiempo se exportaron productos por un valor de 88,80 millones de dólares, prácticamente la mitad del valor ya ingresado este año, por 49.323 toneladas vendidas al exterior.

En todo el 2005 se exportaron carnes por un valor total de 325 millones de dólares y según las proyecciones que maneja el sector cárnico, para este año se espera una exportación total por más de 450 millones de dólares, lo que representa prácticamente un 40% de incremento en ingreso de divisas por este importante sector de la economía paraguaya.