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La Diputación de Palencia trabaja en la constitución de un nuevo distintivo para la Carne de Cervera

La Junta de Gobierno de la Diputación de Palencia y la Asociación de Carne de Cervera han decidido comenzar a trabajar en un nuevo proyecto para apoyar la nueva denominación de este producto como Indicación Geográfica Protegida Carne de Cervera, que sustituye al nombre Carne de Cervera y de la Montaña palentina.

Se pretende que ese hecho suponga un aumento del número de cabezas que podrán incluirse en este nuevo concepto.

También se aprobó un convenio entre esta Diputación y la Consejería de Agricultura de la Junta para acometer diversas actuaciones en materia de sanidad animal y la mejora genética de la cabaña ganadera. Para ello, se invertirán 90.000 euros y se dedicará el personal necesario para la recogida de información y análisis sobre ganado, pastos, reproducción con el fin de controlar las enfermedades y mejorar la especie.

La Junta de Gobierno también dio vía libre a la firma del convenio anual con el Instituto Tecnológico Agrario para desarrollar diversas actividades de interés para el sector agropecuario provincial y al que la institución provincial aporta 62.750 euros.

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