En la actualidad, dos de cada cinco noruegos come carne de pollo una o dos veces por semana. Un 7% de la población noruega come pollo tres o más veces por semana, siendo este el tipo de carne el que ha experimentado un mayor crecimiento en el último año.

La variedad de productos de carne de pollo que se puede encontrar es cada vez mayor, como salchichas, embutido o carne picada. De hecho, en la actualidad, por primera vez, se consume más carne de pollo en pechugas que pollos asados.