Cuando la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) activó la red de alerta alimentaria a las Comunidades Autónomas, tras detectarse dos casos de botulismo en Galicia, atribuidos a una partida de jamón de la marca Argal, la empresa decidió de forma voluntaria retirar el único lote afectado.

Para Argal, las dos personas afectadas, residentes en el mismo municipio, habrán consumido Jamón Ibérico Loncheado marca Estirpe Negra, pero considera probable que hayan ingerido otros alimentos coincidentes.

Argal afirma que, junto con la Consejería de Sanidad de la Xunta de Galicia, y velando como prioridad por la salud de los consumidores, se acordó, sólo como medida preventiva, aplicar el protocolo de su Plan de Seguridad Alimentaria, por lo que ya se ha realizado la recogida de producto del lote en cuestión.