El paciente, de 51 años, ingresos en el hospital de Vigo procedente de Borbén, en Pontevedra. Por el contrario, y según ha informado la Consellería de Sanidad, la otra paciente, una mujer de 45 años, de edad de la misma localidad, ingresada el martes 20 de junio, sí resultó infectada por esta toxina.

La Dirección Xeral de Salúd Pública sospecha que el origen del caso de botulismo detectado está en la contaminación de una partida de jamón ibérico de la marca 'Estirpe Negra', comercializado por Argal, e identificable por el consumidor a través de su fecha de consumo preferente de 1 de noviembre de 2006, que ya fue retirada del mercado.

No obstante, Sanidad recomendó a los consumidores que adquiriesen este producto con anterioridad que no lo consuman, por prevención. El resto de los productos comercializados por la citada empresa "no están afectados" por la orden de retirada sanitaria, insistió la consellería.