Domingo, 5 de mayo de 2024
La Organización Internacional de Trabajo afirma que el mercado de la alimentación esta cada vez más concentrado
Según un informe realizado por la Organización Internacional del trabajo, OIT, las 10 principales empresas minoristas de alimentación del mundo controlan el 24% del mercado mundial de ventas de productos alimentarios.
Esto provoca una intensa presión para reducir los precios de los productores por parte de las empresas que lideran las cadenas, mientras los productores tratan de mantener sus márgenes de ganancias mediante una mayor flexibilidad en la contratación de mano de obra.
Lo mismo ocurre con el sector de la fabricación y transformación de productos alimentarios.
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