Sábado, 18 de mayo de 2024
Ternera Gallega celebró las V Xornadas Técnicas del sector de carne de vacuno
La Identificación Xeográfica Protexida (IXP) Ternera Gallega ha celebrado en Lugo las V Xornada Técnicas sobre el sector de carne de vacuno. Esta cita permitió a los profesionales de este ámbito de producción analizar las perspectivas de futuro que plantea el borrador de la Política Agraria Común (PAC).
También se trató sobre las nuevas estrategias de alimentación, higiene y bienestar animal, así como la importancia de la carne de vacuno de calidad en una dieta saludable.
Al acto asistió el conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, que intervino en la primera jornada.
Además, participó la colaboradora del programa Saber Vivir de TVE y directora de Nutrición de la Universidad Ramón Llul de Barcelona, María José Roselló.
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