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Inaugurado el Centro de Investigación en Biotecnología Alimentaria de la Universidad de Burgos
El CDTI destinará 10 millones de euros en subvenciones en la primera convocatoria del programa INNOGLOBAL
Avances en la eliminación de la contaminación ambiental en la carne fresca
CNTA hace balance de su participación en Alimentaria 2016
La tomografía computarizada puede ayudar mejorar la calidad de la carne y los productos cárnicos
Buscan mejorar la terneza, el veteado y la vida útil durante el envasado de la carne de ternera
El CDTI aprueba más de 52 millones de euros para 111 proyectos de I+D+i empresarial
Descubren mejoras sensoriales en la carne de cabrito alimentada con residuos de aceite de oliva
El Magrama difunde e-Stiab, la herramienta para mejorar la sostenibilidad en la industria alimentaria
Entregados los premios Ecotrophelia España 2016
El CDTI activa un fondo con 400 millones de euros para empresas innovadoras
Desarrollan nuggets de pollo enriquecidos con omega-3
La tecnología Freshink permite conocer la frescura de los productos envasados
Cerdos clonados: potenciales donantes de corazones para humanos
Identifican el mecanismo de invasión de un parásito en el ganado ovino
FIAB impulsa la I+D+i en la industria de alimentación y bebidas con Aliber 2016
Buscan crear envases para productos avícolas a partir del almidón de la patata
Desarrollan un nuevo producto cárnico a base de carne de ciervo para controlar el sueño
CNTA prepara su participación en la próxima edición de Alimentaria
Buscan reducir el desperdicio alimentario en Alemania a través de envases inteligentes
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